Ο «ελληνοτουρκικός πόλεμος» για το φαγητό: Τα Ελληνικά πιάτα που διεκδικούν οι Τούρκοι
Είναι αποδεδειγμένο ότι οι Έλληνες της Μικράς Ασίας, με την προσφυγιά έφεραν μαζί τους στην Ελλάδα τις συνταγές τους. Η πολίτικη κουζίνα γεννήθηκε στην Μικρά Ασία από Έλληνες αλλά αγαπήθηκε και από τους