Καρυδόπαστα αρωματισμένη με ξύσμα πορτοκαλιού

Από την Μαίρη Παναγάκου Υλικά για 6-8 άτομα 6 αυγά 125 γρ βούτυρο ελάχιστο αλάτι 12 κ σ ζάχαρη αρωματισμένη με 1 κ σ ξύσμα πορτοκαλιού