Κερκυραίκή συνταγή για “ψάρι Μπουρδέτο”
31 Μαρτίου 2024
Η λέξη κληρονομήθηκε από τους Βενετσιάνους και το “brodetto” τους πέρασε στην ντόπια διάλεκτο σαν “ψάρι Μπουρδέτο”. Η μετάφραση στα Ελληνικά είναι ζωμός-σούπα. Στην Κέρκυρα
