Ψάρι Μπουρδετό

Η λέξη κληρονομήθηκε από τους Βενετσιάνους και το “brodetto” τους πέρασε στην ντόπια διάλεκτο σαν “ψάρι Μπουρδέτο”. Η μετάφραση στα Ελληνικά είναι ζωμός-σούπα. Στην Κέρκυρα