Avaaz.gr
Ένας ασυνήθιστος πόλεμος ξεδιπλώνεται στην Ευρώπη, κι αφορά το φαγητό μας. 18 χώρες ετοιμάζονται να απαγορεύσουν όρους όπως «φυτικό μπιφτέκι» και «λουκάνικο φυτικής προέλευσης» (plant-based), λογοκρίνοντας έτσι τρόφιμα φιλικά προς το περιβάλλον κι υπακούοντας στα λόμπι του κρέατος.
Για πρώτη φορά, η Γερμανία είναι με την πλευρά της λογικής σχετικά με το μέλλον των τροφίμων. Αλλά ακόμα κι η ισχυρή γερμανική κυβέρνηση αντιμετωπίζει μια δύσκολη μάχη: Την αντίθεση μιας μεγάλης ομάδας χωρών και την επίμονη πίεση απ’ τη βιομηχανία κρέατος.
Μπορούμε να βοηθήσουμε. Αν δείξουμε τη μαζική υποστήριξή μας στα «φυτικά μπιφτέκια», αυτό μπορεί να τους βοηθήσει να επιμείνουν στις επερχόμενες διαπραγματεύσεις και να πάρουν κι άλλες χώρες με το μέρος τους.
Ας πλημμυρίσουμε το Βερολίνο κι άλλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες με τις φωνές μας, στέλνοντας μια μαζική έκκληση για να μην απαγορευτούν τα «φυτικά μπιφτέκια».
Το αποκαλούν διαφάνεια. Το αποκαλούμε λογοκρισία.
Τo λόμπι της κρεατιβιομηχανίας υποστηρίζει ότι η απαγόρευση αυτών των όρων είναι απαραίτητη για «αποφυγή σύγχυσης των καταναλωτών», λες και δεν μπορούμε να ξεχωρίσουμε ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι από ένα μπιφτέκι ρεβυθιού! Αυτά είναι ανοησίες που επιβαρύνουν με περιττά έξοδα και γραφειοκρατία εταιρείες που προσπαθούν να φέρουν βιώσιμες, φυτικές λύσεις στους πολίτες σ’ όλη την Ευρώπη.
Ακόμα και μέρος της πολιτικής ομάδας που πρότεινε αυτή την παράλογη απαγόρευση, τώρα την απορρίπτει. Υπάρχει ακόμη μόνο και μόνο επειδή κανείς δεν την έχει εμποδίσει. Γι’ αυτό κι η δημόσια πίεση μπορεί τώρα να τη σταματήσει.
Και δεν αφορά μόνο τις ετικέτες. Αφορά και το μέλλον που επιλέγει να στηρίξει η Ευρώπη: Ένα μέλλον που βάζει φρένο στην πράσινη καινοτομία και στηρίζει ρυπογόνες βιομηχανίες, ή ένα μέλλον που ενθαρρύνει τις πράσινες επιλογές και προστατεύει τον πλανήτη απ’ τον οποίο όλες κι όλοι εξαρτόμαστε.
