Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μήλου έχει το μενού μας σήμερα δια χειρός Μαίρης Παναγάκου. Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μήλου Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες ελαιόλαδο για
Συνταγή για Λαδοκούλουρα τραγανά Υλικά (για 40-45 κομμάτια) 2 φλ τσ ελαιόλαδο 1 1/2 φλ τσ ζάχαρη 1 φλ τσ λευκό αρετσίνωτο κρασί 1 φλ
γράφει η Μαίρη Παναγάκου Το λάδι της ελιάς έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και το παρθένο ελαιόλαδο, μαζί με τις φρέσκες ελιές είναι τροφές πλούσιες
Από την Μαίρη Παναγάκου Υλικά για 6-8 άτομα 6 αυγά 125 γρ βούτυρο ελάχιστο αλάτι 12 κ σ ζάχαρη αρωματισμένη με 1 κ σ ξύσμα πορτοκαλιού
γράφει η Μαίρη Παναγάκου Πολλά είναι τα οφέλη που έχουν τα δύο αυτά εσπεριδοειδή, τα οποία δρουν ως “γιατρικά” σε πολλές περιπτώσεις. Το πορτοκάλι είναι
γράφει η Μαίρη Παναγάκου Το σπάσιμο του ροδιού, έθιμο της Πελοποννήσου Το πρωί της Πρωτοχρονιάς, η οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία και ο νοικοκύρης κρατάει στην
Δεν νοείται αρραβώνας, γάμος, γέννηση, βάφτιση στη Μάνη χωρίς να προσφερθούν δίπλες. Με τα χρόνια, προσφέρονται και στις μεγάλες γιορτές, Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και Πάσχα. Έφτιαχναν
Υλικά 650 γρ φρέσκο βούτυρο 500 γρ ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 βανίλιες 1 κ γλ μαχλέπι σε σκόνη 1/2 κ γλ μαστίχα
Γράφει η Μαίρη Παναγάκου Στα παλιά και όμορφα χρόνια, οι άνθρωποι συνήθιζαν να τοποθετούν ένα πολύ μεγάλο κούτσουρο στο τζάκι, τη μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου.
Γράφει η Μαίρη Παναγάκου Υλικά τα συκωτάκια της γαλοπούλας, ή κότας, ψιλοκομμένα ή 250 γρ μοσχαρίσιο ή κιμά κοτόπουλου 6-7 κ σ ελαιόλαδο 1 φλ
Υλικά για 10-12 άτομα 1 γαλοπούλα περίπου 3 κιλά 1 κ σ φρέσκο δεντρολίβανο 1 κ σ θυμάρι 1 κ σ θρούμπι 1 κ γλ