Δεν νοείται αρραβώνας, γάμος, γέννηση, βάφτιση στη Μάνη χωρίς να προσφερθούν δίπλες. Με τα χρόνια, προσφέρονται και στις μεγάλες γιορτές, Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και Πάσχα. Έφτιαχναν
Υλικά 650 γρ φρέσκο βούτυρο 500 γρ ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 βανίλιες 1 κ γλ μαχλέπι σε σκόνη 1/2 κ γλ μαστίχα
Γράφει η Μαίρη Παναγάκου Στα παλιά και όμορφα χρόνια, οι άνθρωποι συνήθιζαν να τοποθετούν ένα πολύ μεγάλο κούτσουρο στο τζάκι, τη μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου.
Γράφει η Μαίρη Παναγάκου Υλικά τα συκωτάκια της γαλοπούλας, ή κότας, ψιλοκομμένα ή 250 γρ μοσχαρίσιο ή κιμά κοτόπουλου 6-7 κ σ ελαιόλαδο 1 φλ
Υλικά για 10-12 άτομα 1 γαλοπούλα περίπου 3 κιλά 1 κ σ φρέσκο δεντρολίβανο 1 κ σ θυμάρι 1 κ σ θρούμπι 1 κ γλ