Μπακαλιάρος Νάξου στο φούρνο με πράσα
23 Μαρτίου 2024
Ο μπακαλιάρος είναι από τα φαγητά που έχουν ταυτιστεί με την 25η Μαρτίου και δε θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι του κάθε Έλληνα
Ο μπακαλιάρος είναι από τα φαγητά που έχουν ταυτιστεί με την 25η Μαρτίου και δε θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι του κάθε Έλληνα
Χαλβάς Κωνσταντινουπολίτικος. Μια συνταγή από την Μαίρη Παναγάκου την μαγείρισσα της καρδιάς μας, που δε θα μπορούσε να λείπε από το τραπέζι της Σαρακοστής και
Τριήμερο Καθαράς Δευτέρας και ήδη η χώρα βαδίζει σε ρυθμούς καρναβαλιού, γλεντιού αλλά και νηστείας. Όπως πάντα την τιμητική του στο σαρακοστιανό τραπέζι έχει ο Χαλβάς ο
Οι Απόκριες όπως παντού, είναι και στην Ελλάδα περίοδος ευθυμίας και διασκεδάσεων. Η Μαίρη Παναγάκου να μιλά για τις Απόκριες και όσα πρέπει να ξέρουμε
![[359309] ΔΡΩΜΕΝΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΟ ΑΘΗΝΑΙΩΝ (ΚΩΣΤΑΣ ΤΖΟΥΜΑΣ/eurokinissi)](https://avecnews.gr/wp-content/uploads/2024/03/5808004-1024x683.jpg)
Τσικνοπέμπτη σήμερα και η Μαίρη Παναγάκου, μας μιλάει για την μέρα ορόσημο πριν από τις Απόκριες. Η δεύτερη Κυριακή των Απόκρεω λέγεται “κρεατινή ή ολόκριγια”,
Η Κυρία Μαίρη Δευτεριάτικα, μας παρουσιάζει μια ξεχωριστή συνταγή για μικρούς και μεγάλους, μπισκότα με κουκουνάρι. Υλικά (για 1 περίπου κιλό) 35 γρ βούτυρο αγελάδος
Τα ημιάγρια δέντρα δίνουν την πιο νόστιμη εκδοχή του πολύτιμου καρπού, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όπου βρούμε πεύκο, σκαρφαλώνουμε, κόβουμε κουκουνάρια και βρίσκουμε καρπούς!.
Μήλο “ο καρπός του έρωτα και της αμαρτίας”. Με το απαγορευμένο μήλο η Εύα αποπλάνησε και έκλεψε την αρετή του Αδάμ, ο Πάρις το πρόσφερε
Σπανάκι “κάν’ το όπως ο Ποπάϊ. Η καταγωγή του είναι από την Ασία και σύμφωνα με την παράδοση, πέρασε κατά τον 11ο αιώνα από τους
Ο σοφιστής Αθήναιος έγραψε στους “Δειπνοσοφιστές” τα τέλη του 2ου μ.Χ. αιώνα, περιγράφοντας την διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, για ένα γλύκισμα που έφτιαχναν στην Κρήτη,
Λίγες μέρες μείνανε πριν τα Χριστούγεννα και η Μαίρη Παναγάκου, μας δίνει την καλύτερη συνταγή για Χριστόψωμο. Υλικά για 1 μεγάλο χριστόψωμο 4-5 φλ σκληρό
Στην Μάνη, Ανατολική και Δυτική, δεν νοείται Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά, Πάσχα, γάμος, γέννα ή βάφτιση που να μην προσφερθούν δίπλες. Τις έφτιαχναν για να “διπλιάσει” η