Χαλβάς Κωνσταντινουπολίτικος. Μια συνταγή από την Μαίρη Παναγάκου την μαγείρισσα της καρδιάς μας, που δε θα μπορούσε να λείπε από το τραπέζι της Σαρακοστής και
Τριήμερο Καθαράς Δευτέρας και ήδη η χώρα βαδίζει σε ρυθμούς καρναβαλιού, γλεντιού αλλά και νηστείας. Όπως πάντα την τιμητική του στο σαρακοστιανό τραπέζι έχει ο Χαλβάς ο
Οι Απόκριες όπως παντού, είναι και στην Ελλάδα περίοδος ευθυμίας και διασκεδάσεων. Η Μαίρη Παναγάκου να μιλά για τις Απόκριες και όσα πρέπει να ξέρουμε
Η Κυρία Μαίρη Δευτεριάτικα, μας παρουσιάζει μια ξεχωριστή συνταγή για μικρούς και μεγάλους, μπισκότα με κουκουνάρι. Υλικά (για 1 περίπου κιλό) 35 γρ βούτυρο αγελάδος
Τα ημιάγρια δέντρα δίνουν την πιο νόστιμη εκδοχή του πολύτιμου καρπού, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όπου βρούμε πεύκο, σκαρφαλώνουμε, κόβουμε κουκουνάρια και βρίσκουμε καρπούς!.
Μήλο “ο καρπός του έρωτα και της αμαρτίας”. Με το απαγορευμένο μήλο η Εύα αποπλάνησε και έκλεψε την αρετή του Αδάμ, ο Πάρις το πρόσφερε
Σπανάκι “κάν’ το όπως ο Ποπάϊ. Η καταγωγή του είναι από την Ασία και σύμφωνα με την παράδοση, πέρασε κατά τον 11ο αιώνα από τους
Ο σοφιστής Αθήναιος έγραψε στους “Δειπνοσοφιστές” τα τέλη του 2ου μ.Χ. αιώνα, περιγράφοντας την διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, για ένα γλύκισμα που έφτιαχναν στην Κρήτη,
Λίγες μέρες μείνανε πριν τα Χριστούγεννα και η Μαίρη Παναγάκου, μας δίνει την καλύτερη συνταγή για Χριστόψωμο. Υλικά για 1 μεγάλο χριστόψωμο 4-5 φλ σκληρό
Μπαίνουμε σιγά σιγά στην εορταστική περίοδο και οι προετοιμασίες ήδη ξεκίνησαν. Η Μαίρη Παναγάκου μας παρουσιάζει μια μοναδική συνταγή για κουραμπιέδες με βούτυρο γάλακτος, που
Τα χρυσάνθεμα του Φθινοπώρου, είναι μόνο λουλούδι ή μόνο φάρμακο; Μάλλον και τα δύο! Η επιστημονική του ονομασία είναι: Chrysanthenum or Matricaria parthenium. Είναι περισσότερο
Η Μαίρη Παναγάκου μας παρουσιάζει τα μυστικά των βοτάνων. Σήμερα θα μιλήσουμε για το βάλσαμο. Ειδικό για την κατάθλιψη το έλκος στομάχου και τις πληγές. Βάλσαμο